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Kategorie: Wildkräuter-Rohkost

Wildkräuter-Herbstsalate
Wildkräuter-Rohkost

Wildkräuter-Herbstsalate

Herbstsalat mit fein geriebener Roter Bete aus dem Garten , Möhren,  letzten Tomaten und Basilikum aus dem eigenen Gewächshaus, Kürbiskernen und einer sehr großen Handvoll fein gehackter Wildkräuter. Vor allem die Vogelmiere wächst jetzt in…

by Julia Wehner
Oktober 3, 2020
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Tags: Rohkost, Rote Bete, Salat, Vogelmiere, Wildkräutersalat
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Wildkräuter-Salat im Hochsommer
Wildkräuter-Rohkost

Wildkräuter-Salat im Hochsommer

Dieser Salat mit einer großen Handvoll Wildkräutern besteht aus Tomaten, Möhren, Roter Bete, Zwiebeln und den Wildkräutern: Vogelmiere, Malve, Gänsedistel, Löwenzahn, Gänsefuß… Alles was jetzt im Gemüsegarten beim Jäten so anfällt. Vielfalt und Farben der…

by Julia Wehner
August 19, 2020
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Tags: Gänsedistel, Gänsefuß, Löwenzahn, Rohkost, Vogelmiere, Wildkräuter
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Wildkräuter-Smoothie: grüner Zitronen"pudding" :-)
Wildkräuter-Rohkost

Wildkräuter-Smoothie: grüner Zitronen"pudding" :-)

Und so sieht er aus, der grüne, wilde „Zitronenpudding“ aus Wildkräutern, Obst und 2 TL Chia-Samen. 🙂 Dafür habe ich vor allem Wildkräuter aus dem Garten plus 1 Blatt vom ersten Grünkohl genommen. Vom restlichen…

by Julia Wehner
August 19, 2020
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Tags: Grünkohl, Kim Chi, Rohkost, Smoothie, Wildkräuter
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Wildkräuter-Smoothie im August
Wildkräuter-Rohkost

Wildkräuter-Smoothie im August

Für einen Wildkräuter-Smoothie ist fast jeden Tag Zeit, denn er ist schnell zubereitet: 1 große Handvoll selbst gesammelter Wildkräuter. Heute gab es alles das, was im Gemüsegarten gejätet werden musste, weil es im Weg hing…

by Julia Wehner
August 19, 2020
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Tags: Gänsedistel, Gänsefuß, Löwenzahn, Malve, Rohkost, Smoothie, Vogelmiere, Wildkräuter
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