Wildkräuter-Herbstsalate

Wildkräuter-Herbstsalate

Herbstsalat mit fein geriebener Roter Bete aus dem Garten , Möhren,  letzten Tomaten und Basilikum aus dem eigenen Gewächshaus, Kürbiskernen und einer sehr großen Handvoll fein gehackter Wildkräuter.

Vor allem die Vogelmiere wächst jetzt in all den halb leeren Gemüsebeeten so saftig. Eine gute Grundlage für einen leckeren Wildkräutersalat

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